Program Makan Bergizi Gratis (MBG) hadir sebagai upaya besar pemerintah untuk memperbaiki status gizi generasi muda Indonesia. Namun, keberhasilan sebuah program pangan tidak hanya ditentukan oleh kandungan gizi di atas piring, melainkan juga oleh apa yang terjadi di dalam pikiran anak yang menyantapnya. Buku ini mengajak pembaca menyelami sisi psikologis dari perilaku makan siswa penerima manfaat MBG. Melalui kajian preferensi makan, food neophobia, dan pola perilaku konsumsi pangan di lingkungan sekolah, penulis mengurai mengapa makanan bergizi yang telah disiapkan dengan cermat tidak selalu berakhir di piring kosong. Dengan pendekatan yang memadukan data kuantitatif dan penggalian makna kualitatif, buku ini menawarkan pemahaman mendalam tentang hubungan antara psikologi makan anak dan efektivitas program gizi nasional. Cocok bagi akademisi, praktisi kebijakan pangan, pendidik, maupun siapa pun yang ingin memahami mengapa perubahan pola makan siswa memerlukan lebih dari sekadar menu bergizi di atas kertas